Contactez-nous

Commerces alimentaires

Il n'est plus varié que l'éventail de tous les métiers de bouche : parmi eux, on en trouve qui amènent les jeunes professionnels de talent à monter puis gérer leur propre entreprise : boulanger pâtissier, boucher charcutier, poissonnier...  Ces métiers, en pleine évolution, nécessitent une véritable expertise : avec la croissance de l'activité "traiteur" où la mise en valeur des produits est essentielle et les profits bien plus élevés, la réalisation de plats cuisinés demande encore plus de savoir faire et de temps disponible.

Vous souhaitez pétrir une pâte de façon parfaitement homogène sans fatigue, cuire rapidement des produits délicats comme les fruits de mer ou le foie gras en conservant leur poids et leurs qualités organoleptiques initiales, préparer un rôti sans le dessécher...  Nous sommes en mesure de vous approter la solution qu'il vous faut !  Chez Hobart, vous pouvez éviter d'immobiliser inutilement votre trésorerie en optant pour la Solution Location qui vous permet de connaître avec exactitude le montant des loyers à payer et vous assure une tranquillité d'esprit sans pareil grâce à une prise en charge sous garantie totale sur toute la durée de la location (de 3 à 5 ans).  En cas d'achat classique, nous vous proposons également des contrats de maintenance : ce sont des techniciens salariés de Hobart, qui connaissent donc parfaitement nos matériels, qui interviennent directement chez vous. 

Actualités
EQUIP'INNOV 2014

HOBART ouvre la voie du futur

et remporte le prix spécial du jury EQUIP'INNOV 2014!!!!

>> Lire la suite
HOBART, la Passion de l'Innovation

Pour  la compagnie HOBART et l'ensemble de ses collaborateurs, 2014 est plus que jamais synonyme d'Innovation.

>> Lire la suite
Lave vaisselle PREMAX

Seulement 1 litre d'eau par casier et 45 casiers par heure !!

>> Lire la suite
HYLINE

Découvrez notre nouvelle offre hygiène: HYLINE

 

>> Lire la suite
Votre Machine à laver à capot!

Vous souhaitiez qu'elle soit:

 

>> Lire la suite
De nouveaux lave ustensiles

Découvrez nos nouveaux lave ustensiles gamme UX, particulièrement adaptés aux besoins des cuisines centrales, des fast food, et des commerces de l'alimentation.

>> Lire la suite
Votre laverie comme si vous y étiez

Pour vous recevoir, vous présenter nos matériels dernière génération, réaliser des démonstrations, valider vos concepts, etc...

>> Lire la suite
Nos solutions
Lave ustensiles avec condenseur de buées - Casier 600x760mm - 30 casiers/heure

Le lavage des ustensiles doit être géré de façon rationnelle et spécifique.

Voir la fiche détaillée
Lave vaisselle version large - 40 casiers / heure

Le lave vaisselle FXL s’intègre parfaitement dans une démarche environnementale.

Voir la fiche détaillée
Lave vaisselle à capot - 60 casiers / heure

Les machines à capot de la gamme AMX sont les héritières de la longue tradition de qualité et de robustesse des machines HOBART.

Voir la fiche détaillée
Tout l'univers laverie
Friteuse gaz 18 litres

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

Voir la fiche détaillée
Grillades électriques

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

Voir la fiche détaillée
Plaques électriques

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

Voir la fiche détaillée
Tout l'univers cuisson
Cellule de refroidissement à glissières 2 niveaux FRBC-GMS

La cellule de refroidissement 2 niveaux HOBART, FRBC-GMS, a été conçue pour être simple et efficace.

Voir la fiche détaillée
Comptoir de stockage GN1/1 - 3 portes

Les comptoirs réfrigérés FRCO31 sont conçus pour assurer aux professionnels le haut niveau de fiabilité qu'ils exigent.
 

Voir la fiche détaillée
Comptoir de stockage GN1/1 - 2 portes

Les comptoirs réfrigérés FRCO21 sont conçus pour assurer aux professionnels le haut niveau de fiabilité qu'ils exigent.
 

Voir la fiche détaillée
Tout l'univers réfrigération
Batteur mélangeur 10 litres HSM10

Robuste et fiable, le batteur mélangeur 10 litres HSM10 dispose du fameux mouvement planétaire garantissant l’homogénéité des préparations.

Voir la fiche détaillée
Passoire verticale

La passoire verticale mobile HOBART est l’outil idéal des grandes cuisines et des industries alimentaires pour la préparation d’importantes quantités d’aliments broyés ou émulsion

Voir la fiche détaillée
Batteur mélangeur 60 litres H600

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H600 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

Voir la fiche détaillée
Tout l'univers préparation