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Centres de vacances

Villages vacances et centres de loisirs ont en un commun une même problématique : assurer la restauration pour un grand nombre de convives en pension complète, en demi-pension ou en location avec forfaits restaurant, dans une ambiance qui se doit de rester familiale et conviviale, loin du fonctionnement des vacances "industrielles" et tout en leur permettant de déguster les spécialités de nos terroirs à moindre coût.


Pour vous aider à relever ce défi, Hobart vous propose des matériels qui vous permettent de travailler rapidement tous les produits frais, qui vous offrent une flexibilité d'opération hors pair et qui vous assurent la plus grande fluidité de service. Fours combi, cuiseur vapeur, plaques à induction, fourneaux, conservation des aliments, laverie vaisselle... Tout y est pour que vous puissiez satisfaire vos clients, qui vous confient la tranche la plus rare de leur vie quotidienne, donc l'une des plus précieuses.

Actualités
EQUIP'INNOV 2014

HOBART ouvre la voie du futur

et remporte le prix spécial du jury EQUIP'INNOV 2014!!!!

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HOBART ouvre la voie du futur

HOBART révolutionne l’univers de la machine à laver la vaisselle à convoyeur et lance la SPLIT MACHINE.

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HOBART, la Passion de l'Innovation

Pour  la compagnie HOBART et l'ensemble de ses collaborateurs, 2014 est plus que jamais synonyme d'Innovation.

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Lave vaisselle PREMAX

Seulement 1 litre d'eau par casier et 45 casiers par heure !!

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HYLINE

Découvrez notre nouvelle offre hygiène: HYLINE

 

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Votre Machine à laver à capot!

Vous souhaitiez qu'elle soit:

 

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De nouveaux lave ustensiles

Découvrez nos nouveaux lave ustensiles gamme UX, particulièrement adaptés aux besoins des cuisines centrales, des fast food, et des commerces de l'alimentation.

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Votre laverie comme si vous y étiez

Pour vous recevoir, vous présenter nos matériels dernière génération, réaliser des démonstrations, valider vos concepts, etc...

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Nos solutions
Lave verres version haute - 60 casiers/heure - 2 litres/casier - Casier 500x500 mm / 500x530 mm

Des verres irréprochables et étincelants donnent immédiatement une bonne impression aux clients.

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Lave vaisselle version large - 40 casiers / heure

Le lave vaisselle FXL s’intègre parfaitement dans une démarche environnementale.

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Lave ustensiles double capot - Casier 1240x700mm - 30 casiers/heure

Le lavage des ustensiles doit être géré de façon rationnelle et spécifique.

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Tout l'univers laverie
Cuiseur à vapeur sèche - GN1/1

Le cuiseur à vapeur sèche haute pression 305G préserve intactes les saveurs, les couleurs, le volume des aliments et restitue leurs qualités gustatives.

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Grillades gaz

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Plaques rondes électriques

Avec EXCELLENCE, mettez en valeur votre talent !

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Tout l'univers cuisson
Comptoir de stockage GN1/1 - 3 portes

Les comptoirs réfrigérés FRCO31 sont conçus pour assurer aux professionnels le haut niveau de fiabilité qu'ils exigent.
 

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Cellule de refroidissement à chariot 20N GN1/1

La cellule de refroidissement est une pièce stratégique de vos équipements de cuisine.

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Cellule de refroidissement à chariot 20N GN2/1

La cellule de refroidissement est une pièce stratégique de vos équipements de cuisine.

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Tout l'univers réfrigération
Passoire verticale

La passoire verticale mobile HOBART est l’outil idéal des grandes cuisines et des industries alimentaires pour la préparation d’importantes quantités d’aliments broyés ou émulsion

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Batteur mélangeur 60 litres H600

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H600 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

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Batteur mélangeur 80 litres H800

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H800 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

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Tout l'univers préparation