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Enseignement supérieur

Les restaurants universitaires et cafétérias de grandes écoles s'engagent à distribuer à aux élèves des repas complets pour un prix modéré et à proximité de leur lieu d'études. Souvent le seul "vrai" repas dans la journée de l'étudiant, il constitue une composante indispensable pour la réussite de ses études et l'échange avec ses pairs. Variété des choix, qualité des produits, contrôle de l'hygiène, accueil agréable : en tant que Directeur d'Unité de Gestion, vous devez composer avec des budgets restreints tout en permettant à votre Chef Cuisinier d'assurer jour après jour productivité et qualité de service

Pour vous simplifier la tâche, la nouvelle génération de machines Hobart vous offre un rapport qualité prix imbattable, des performances et une robustesse inégalées et des coûts de fonctionnement réduits. En outre, l'ergonomie et la qualité de l'environnement de travail étant au centre de nos préoccupations, nous avons fait en sorte que toutes les innovations intégrées dans nos équipements améliorent le confort des utilisateurs.

Actualités
EQUIP'INNOV 2014

HOBART ouvre la voie du futur

et remporte le prix spécial du jury EQUIP'INNOV 2014!!!!

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HOBART ouvre la voie du futur

HOBART révolutionne l’univers de la machine à laver la vaisselle à convoyeur et lance la SPLIT MACHINE.

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HOBART, la Passion de l'Innovation

Pour  la compagnie HOBART et l'ensemble de ses collaborateurs, 2014 est plus que jamais synonyme d'Innovation.

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Lave vaisselle PREMAX

Seulement 1 litre d'eau par casier et 45 casiers par heure !!

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HYLINE

Découvrez notre nouvelle offre hygiène: HYLINE

 

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Votre Machine à laver à capot!

Vous souhaitiez qu'elle soit:

 

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De nouveaux lave ustensiles

Découvrez nos nouveaux lave ustensiles gamme UX, particulièrement adaptés aux besoins des cuisines centrales, des fast food, et des commerces de l'alimentation.

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Votre laverie comme si vous y étiez

Pour vous recevoir, vous présenter nos matériels dernière génération, réaliser des démonstrations, valider vos concepts, etc...

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Nos solutions
Station de tri mécanisée

Pour répondre aux contraintes quotidiennes rencontrées par les professionnels de la restauration irréprochables, HOBART propose des solutions de lavage de la vaisselle englobant la

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Adoucisseur à régénération automatique

Le calcaire est l’ennemi N°1 de nos machines à laver, une eau adoucie entre 5 et 7°TH leur assurera performances et longévité.

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Lave vaisselle à capot - 60 casiers / heure

Les machines à capot de la gamme AMX sont les héritières de la longue tradition de qualité et de robustesse des machines HOBART.

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Tout l'univers laverie
Cuisinière gaz

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Four COMBI MINI

Le HOBART COMBI MINI est rapide, fiable et dispose de l‘équipement nécessaire à une équipe de pros pour servir à un client ce qu‘il attend : un repas de haute qualité.<

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Four COMBI CHAUDIERE

Le HOBART COMBI est rapide, fiable et dispose de l‘équipement nécessaire à une équipe de pros pour servir à un client ce qu‘il attend : un repas de haute qualité.

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Tout l'univers cuisson
Cellule de refroidissement à chariot 20N GN1/1

La cellule de refroidissement est une pièce stratégique de vos équipements de cuisine.

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Armoires chaudes mobiles gamme FRMX

Les armoires mobiles de la gamme FRMX, conçues pour la liaison chaude, permettent le maintien des produits après remise en température entre 70 et 85 °C.

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Comptoir de stockage GN1/1 - 2 portes

Les comptoirs réfrigérés FRCO21 sont conçus pour assurer aux professionnels le haut niveau de fiabilité qu'ils exigent.
 

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Tout l'univers réfrigération
Batteur mélangeur 80 litres H800

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H800 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

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Passoire verticale

La passoire verticale mobile HOBART est l’outil idéal des grandes cuisines et des industries alimentaires pour la préparation d’importantes quantités d’aliments broyés ou émulsion

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Batteur mélangeur 60 litres H600

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H600 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

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Tout l'univers préparation