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Hôpitaux

Elaborer des menus qui allient nutrition et plaisir, répondre aux exigences diététiques spécifiques, assurer la production centralisée des repas, en organiser la distribution, gérer aussi la restauration du personnel, maximiser la qualité de leurs conditions de travail, laver et désinfecter tous les éléments à risque - tout cela en se conformant aux règles d'hygiène les plus strictes et en s'efforçant de contenir au maximum les coûts induits : voici le défi quotidien que rencontrent les directeurs de restauration hospitalière !


C'est une tâche ardue à laquelle Hobart apporte plusieurs solutions ciblées : une machine à laver à thermodésinfection vapeur (niveau Ao de la norme ISO- 15833-1/2) ; un lave-chariots qui permet de laver et désinfecter de façon systématique et traçable tous types de chariots en seulement 4 minutes et avec 18 litres d'eau. Nos autres équipements de restauration collective vous permettront de compléter la dotation en matériel de la cuisine centrale, du self et des offices. Témoignage de la confiance que lui accordent de nombreux établissements, Hobart est aujourd'hui référencé auprès de l'APHP.

Actualités
CARE - LAVE-VAISSELLE HOBART dédié aux Etablissements de soins

Dans les espaces résidentiels, les lave-vaisselle domestiques >> Lire la suite

EQUIP'INNOV 2014

HOBART ouvre la voie du futur

et remporte le prix spécial du jury EQUIP'INNOV 2014!!!!

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HOBART ouvre la voie du futur

HOBART révolutionne l’univers de la machine à laver la vaisselle à convoyeur et lance la SPLIT MACHINE.

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HOBART, la Passion de l'Innovation

Pour  la compagnie HOBART et l'ensemble de ses collaborateurs, 2014 est plus que jamais synonyme d'Innovation.

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Lave vaisselle PREMAX

Seulement 1 litre d'eau par casier et 45 casiers par heure !!

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HYLINE

Découvrez notre nouvelle offre hygiène: HYLINE

 

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Votre Machine à laver à capot!

Vous souhaitiez qu'elle soit:

 

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De nouveaux lave ustensiles

Découvrez nos nouveaux lave ustensiles gamme UX, particulièrement adaptés aux besoins des cuisines centrales, des fast food, et des commerces de l'alimentation.

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Votre laverie comme si vous y étiez

Pour vous recevoir, vous présenter nos matériels dernière génération, réaliser des démonstrations, valider vos concepts, etc...

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Nos solutions
La nouvelle FTi, l’innovation est en marche !

2014 : Hobart révolutionne l’univers de la machine à laver à convoyeur ! La nouvelle FTi séduit pour sa ligne épurée et éblouit par son intelligence.

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Lave vaisselle à capot - 60 casiers / heure

Les machines à capot de la gamme AMX sont les héritières de la longue tradition de qualité et de robustesse des machines HOBART.

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Lave ustensiles double capot - Casier 1240x700mm - 30 casiers/heure

Le lavage des ustensiles doit être géré de façon rationnelle et spécifique.

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Tout l'univers laverie
Simple service sur four gaz

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Cuisinière gaz

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Bain-Marie électrique

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Tout l'univers cuisson
Comptoir de stockage GN1/1 - Positif - 2 ou3 portes

Meuble frigorifique horizontal réfrigéré par circulation d’air ventilé, conçu pour la conservation des denrées alimentaires à une température positive (0/+12°C

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Tout l'univers réfrigération
Passoire verticale

La passoire verticale mobile HOBART est l’outil idéal des grandes cuisines et des industries alimentaires pour la préparation d’importantes quantités d’aliments broyés ou émulsion

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Batteur mélangeur 80 litres H800

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H800 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

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Batteur mélangeur 60 litres H600

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H600 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

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Tout l'univers préparation