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Maisons de retraite

La restauration des personnes âgées en service de long séjour et en maison de retraite est en pleine évolution, d'abord à cause de l'accroissement de la part d'activité de ce secteur, et aussi à cause des attentes changeantes des résidants, qui souhaitent une prestation plus rythmée (marquée par des repas à thèmes, festivités, animations) et plus souple qu'auparavant, notamment en terme de choix immédiat : d'un point de vue organisationnel, il faudra donc prévoir des menus qui leur conviennent, assurer la flexibilité nécessaire à la variété des plats proposés et garantir la traçabilité des procédures.


Pour vous y aider, Hobart propose toute une gamme d'équipements qui vous offrent une grande flexibilité et une rapidité d'exécution hors pair, vous permettant de plannifier plus facilement le travail de vos employés. En outre, nos machines sont dotées d'un enregistrement automatique des conditions de traitement des aliments. Témoignage de la confiance que lui accordent de nombreux établissements, Hobart est aujourd'hui référencé auprès de la CAHPP et du groupe HELPEVIA.

Actualités
CARE - LAVE-VAISSELLE HOBART dédié aux Etablissements de soins

Dans les espaces résidentiels, les lave-vaisselle domestiques >> Lire la suite

EQUIP'INNOV 2014

HOBART ouvre la voie du futur

et remporte le prix spécial du jury EQUIP'INNOV 2014!!!!

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HOBART, la Passion de l'Innovation

Pour  la compagnie HOBART et l'ensemble de ses collaborateurs, 2014 est plus que jamais synonyme d'Innovation.

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Lave vaisselle PREMAX

Seulement 1 litre d'eau par casier et 45 casiers par heure !!

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HYLINE

Découvrez notre nouvelle offre hygiène: HYLINE

 

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Votre Machine à laver à capot!

Vous souhaitiez qu'elle soit:

 

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De nouveaux lave ustensiles

Découvrez nos nouveaux lave ustensiles gamme UX, particulièrement adaptés aux besoins des cuisines centrales, des fast food, et des commerces de l'alimentation.

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Votre laverie comme si vous y étiez

Pour vous recevoir, vous présenter nos matériels dernière génération, réaliser des démonstrations, valider vos concepts, etc...

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Nos solutions
Osmoseur compact

Une vaisselle irréprochable et des verres étincelants participent à donner une première bonne impression au client et à le mettre en confiance.

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Lave verres PREMAX - 60 casiers/heure - 2 litres/casier

La gamme PREMAX convient à ceux qui en veulent encore plus.

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Lave ustensiles avec condenseur de buées - Casier 1240x700mm - 30 casiers/heure

Le lavage des ustensiles doit être géré de façon rationnelle et spécifique.

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Tout l'univers laverie
Sauteuse basculante gaz

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Grillades électriques

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Friteuse électrique 15 litres

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Tout l'univers cuisson
Cellule de refroidissement à glissières 13N FRBC13

La cellule de refroidissement est une pièce stratégique de vos équipements de cuisine.

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Comptoir de stockage GN1/1 - 3 portes

Les comptoirs réfrigérés FRCO31 sont conçus pour assurer aux professionnels le haut niveau de fiabilité qu'ils exigent.
 

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Cellule de refroidissement à chariot 20N GN2/1

La cellule de refroidissement est une pièce stratégique de vos équipements de cuisine.

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Tout l'univers réfrigération
Passoire verticale

La passoire verticale mobile HOBART est l’outil idéal des grandes cuisines et des industries alimentaires pour la préparation d’importantes quantités d’aliments broyés ou émulsion

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Batteur mélangeur 80 litres H800

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H800 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

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Batteur mélangeur 60 litres H600

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H600 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

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Tout l'univers préparation