Restaurants d'entreprises & d'administrations

Aujourd’hui dans les restaurants d’entreprises, le choix et la variété des propositions alimentaires s’accompagnent d’initiatives en matière de confort des salariés et d’ergonomie générale des espaces. Pour pouvoir se concentrer sur ce coeur de métier, il faut d'abord avoir réglé tous les points organisationnels : recrutement et formation du personnel ; mise en place et contrôle des flux ; respect de la marche en avant et des règles d'hygiène ; élaboration des menus ; gestion des approvisionnements.  En ce qui concerne le choix des matériels, il est nécessaire que ceux-ci soient conçus de manière à éviter les risques d'infection, de maladie ou de contagion, et que leur utilisation ne laisse place au développement d'aucun risque sanitaire.

Chez Hobart, nous vous proposons des matériels fiables, simples d'utilisation, robustes, faciles à nettoyer, qui assurent une très haute productivité, offrent une grande flexibilité d'opération et permettent de contrôler et d'enregistrer les températures au cours du cycle de vie entier des aliments. En outre, notre service après vente intégré vous garantit une rapidité d'intervention hors pair et un taux de réparation à la première visite inégalé. En somme, pour vous : tranquillité d'esprit et efficacité sont au rendez-vous !