Contactez-nous

Restaurants d'entreprises & d'administrations

Aujourd’hui dans les restaurants d’entreprises, le choix et la variété des propositions alimentaires s’accompagnent d’initiatives en matière de confort des salariés et d’ergonomie générale des espaces. Pour pouvoir se concentrer sur ce coeur de métier, il faut d'abord avoir réglé tous les points organisationnels : recrutement et formation du personnel ; mise en place et contrôle des flux ; respect de la marche en avant et des règles d'hygiène ; élaboration des menus ; gestion des approvisionnements.  En ce qui concerne le choix des matériels, il est nécessaire que ceux-ci soient conçus de manière à éviter les risques d'infection, de maladie ou de contagion, et que leur utilisation ne laisse place au développement d'aucun risque sanitaire.

Chez Hobart, nous vous proposons des matériels fiables, simples d'utilisation, robustes, faciles à nettoyer, qui assurent une très haute productivité, offrent une grande flexibilité d'opération et permettent de contrôler et d'enregistrer les températures au cours du cycle de vie entier des aliments. En outre, notre service après vente intégré vous garantit une rapidité d'intervention hors pair et un taux de réparation à la première visite inégalé. En somme, pour vous : tranquillité d'esprit et efficacité sont au rendez-vous !

Actualités
EQUIP'INNOV 2014

HOBART ouvre la voie du futur

et remporte le prix spécial du jury EQUIP'INNOV 2014!!!!

>> Lire la suite
HOBART ouvre la voie du futur

HOBART révolutionne l’univers de la machine à laver la vaisselle à convoyeur et lance la SPLIT MACHINE.

>> Lire la suite
HOBART, la Passion de l'Innovation

Pour  la compagnie HOBART et l'ensemble de ses collaborateurs, 2014 est plus que jamais synonyme d'Innovation.

>> Lire la suite
Lave vaisselle PREMAX

Seulement 1 litre d'eau par casier et 45 casiers par heure !!

>> Lire la suite
HYLINE

Découvrez notre nouvelle offre hygiène: HYLINE

 

>> Lire la suite
Votre Machine à laver à capot!

Vous souhaitiez qu'elle soit:

 

>> Lire la suite
De nouveaux lave ustensiles

Découvrez nos nouveaux lave ustensiles gamme UX, particulièrement adaptés aux besoins des cuisines centrales, des fast food, et des commerces de l'alimentation.

>> Lire la suite
Votre laverie comme si vous y étiez

Pour vous recevoir, vous présenter nos matériels dernière génération, réaliser des démonstrations, valider vos concepts, etc...

>> Lire la suite
Nos solutions
Lave verres PREMAX - 60 casiers/heure - 2 litres/casier

La gamme PREMAX convient à ceux qui en veulent encore plus.

Voir la fiche détaillée
Lave vaisselle à capot - 60 casiers / heure

Les machines à capot de la gamme AMX sont les héritières de la longue tradition de qualité et de robustesse des machines HOBART.

Voir la fiche détaillée
Lave plateaux

Dans le cadre d'installation semi automatique la machine à laver les plateaux HOBART FTNT est la solution idéale pour organiser le lavage de façon rationnelle et économique.

Voir la fiche détaillée
Tout l'univers laverie
Four COMBI INJECTION

Le HOBART COMBI est rapide, fiable et dispose de l‘équipement nécessaire à une équipe de pros pour servir à un client ce qu‘il attend : un repas de haute qualité.

Voir la fiche détaillée
Cuiseur à vapeur sèche - GN1/2

Le cuiseur à vapeur sèche haute pression 205G préserve intactes les saveurs, les couleurs, le volume des aliments et restitue leurs qualités gustatives.

Voir la fiche détaillée
Cuisinière gaz

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

Voir la fiche détaillée
Tout l'univers cuisson
Comptoir de stockage GN1/1 - Positif - 2 ou3 portes

Meuble frigorifique horizontal réfrigéré par circulation d’air ventilé, conçu pour la conservation des denrées alimentaires à une température positive (0/+12°C

Voir la fiche détaillée
Tout l'univers réfrigération
Passoire verticale

La passoire verticale mobile HOBART est l’outil idéal des grandes cuisines et des industries alimentaires pour la préparation d’importantes quantités d’aliments broyés ou émulsion

Voir la fiche détaillée
Batteur mélangeur 80 litres H800

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H800 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

Voir la fiche détaillée
Batteur mélangeur 60 litres H600

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H600 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

Voir la fiche détaillée
Tout l'univers préparation