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Cafétérias et self-services

La restauration en libre service est aujourd'hui en pleine mutation : concurrence intensifiée, difficulté à trouver et garder de bons éléments, exigences accrues des consommateurs, approvisionnement régulier en produits frais, nécessité d'innover en ayant recours à des animations à thèmes, régulation du free flow...  Les contraintes sont légion !

Pour vous accompagner au mieux, Hobart vous propose des équipements performants et simples d'utilisation pour la préparation des aliments, la cuisson, le refroidissement rapide, la conservation, le réchauffage, et bien entendu le lavage de la vaisselle : nous sommes spécialistes de l'automatisation de votre laverie et sommes en mesure de prendre en charge l'intégralité de la mise en place, depuis l'étude initiale jusqu'à l'installation, la formation du personnel et l'accompagnement lors de la mise en route.  Notre service après vente intégré vous garantit également une maintenance préventive et une grande réactivité en cas de panne avec un taux de réparation à la première visite inégalé.

Actualités
EQUIP'INNOV 2014

HOBART ouvre la voie du futur

et remporte le prix spécial du jury EQUIP'INNOV 2014!!!!

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HOBART ouvre la voie du futur

HOBART révolutionne l’univers de la machine à laver la vaisselle à convoyeur et lance la SPLIT MACHINE.

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HOBART, la Passion de l'Innovation

Pour  la compagnie HOBART et l'ensemble de ses collaborateurs, 2014 est plus que jamais synonyme d'Innovation.

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Lave vaisselle PREMAX

Seulement 1 litre d'eau par casier et 45 casiers par heure !!

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HYLINE

Découvrez notre nouvelle offre hygiène: HYLINE

 

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Votre Machine à laver à capot!

Vous souhaitiez qu'elle soit:

 

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De nouveaux lave ustensiles

Découvrez nos nouveaux lave ustensiles gamme UX, particulièrement adaptés aux besoins des cuisines centrales, des fast food, et des commerces de l'alimentation.

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Votre laverie comme si vous y étiez

Pour vous recevoir, vous présenter nos matériels dernière génération, réaliser des démonstrations, valider vos concepts, etc...

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Nos solutions
Lave vaisselle à capot - 60 casiers / heure

Les machines à capot de la gamme AMX sont les héritières de la longue tradition de qualité et de robustesse des machines HOBART.

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Lave vaisselle à avancement automatique de casiers - Commandes électroniques - 80 à 280 casiers / heure

Les machines à laver à avancement automatique de casiers de la gamme PROFI CN assurent un résultat de lavage  irréprochable tout au long du service

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Lave vaisselle version large - 40 casiers / heure

Le lave vaisselle FXL s’intègre parfaitement dans une démarche environnementale.

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Tout l'univers laverie
Simple service sur four gaz

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Grillades gaz

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Sauteuse basculante gaz

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

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Tout l'univers cuisson
Comptoir de stockage GN1/1 - Positif - 2 ou3 portes

Meuble frigorifique horizontal réfrigéré par circulation d’air ventilé, conçu pour la conservation des denrées alimentaires à une température positive (0/+12°C

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Tout l'univers réfrigération
Batteur mélangeur 60 litres H600

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H600 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

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Batteur mélangeur 80 litres H800

Doté d’un corps en fonte d’aluminium et d’une finition soignée, le batteur H800 HOBART est recouvert d’une peinture grise métallisée.  Massif et compact, il travaille à

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Tout l'univers préparation