Machine à laver les ustensiles à chargement frontal UX / UXL Le lavage des ustensiles doit être géré de façon rationnelle. Seules des machines dont les caractéristiques sont spécifiques à cette opération peuvent le permettre (puissance, robustesse, hauteur de passage, surface du casier, encombrement, durée des cycles). Un bouton lumineux indique en permanence l'état dans lequel se trouve la machine : - voyant rouge, la machine est en phase de chauffe - voyant vert, la machine est prête à être utilisée, il suffit de presser la touche pour démarrer un nouveau cycle - voyant bleu, cycle de lavage en cours. La hauteur de passage de 650 mm (865 mm pour l'UXL) permet le chargement des ustensiles les plus divers (plaques, grilles, bacs, cuves de batteurs...) Le casier inox de 600 x 700 mm peut recevoir 8 plaques ou 2 conteneurs Euronormes (600x400 mm). Le système Genius X filtre en permanence l'eau de lavage. Pendant le cycle d'évacuation le courant d'eau est inversé ce qui à pour effet de nettoyer l'écran du filtre de ses particules et de les évacuer. Après chaque cycle de lavage environ 10% de l'eau contenue dans la cuve est vidangée, évacuant la totalité des déchets. L'eau est ainsi régénérée pour le cycle suivant. Modèles UXS et UXLS avec adoucisseur incorporé Caractéristiques techniques

Rendement horaire : jusqu'à 30 cycles par heure Nombre de cycles au choix : 4 Durée des programmes : 120/240/360 secondes/ infini Tension : 400/50/3+T+N Puissance électrique installée: Eau chaude; 9,1 kW , 20 A Eau froide ; 12,1 kW , 20 A Puissance de la résistance de bac : 4,5 kW Puissance de la pompe de lavage : 2,9 kW Contenance du bac de lavage : 64 litres Débit de la pompe de lavage: 1150 litre /minute Pression de lavage : 1,2/1,1 bar (buses sup./buses inf.) Consommation d'eau : 5,5 litres / cycle Dimensions casiers : 600 x 700 mm Dimensions machine ext L x P x H : 780 x 945 x 1762 mm (1984 mm pour l'UXL) Dimensions utiles int. L x P x H : 665 x 808 x 650 mm (865 mm pour l'UXL) Hauteur porte ouverte : 1980 mm (2417 mm pour l'UXL) Poids net / emballé : 130/150 kg (140/160 kg pour l'UXL) Isolation phonique et thermique : Construction double parois standard avec porte isolée

Dotation standard : 1 casier support inox de base de dimensions 600 x 700 mm réf. 323683 1 casier support pour plaques de dimensions 568 x 625 mm réf. 323637 1 casier plastique de dimensions 500 x 500 mm réf. C 01- 07 1 doseur de produit détergent (liquide) 1 doseur de produit de rinçage 1 fiche murale d'instructions pour l'utilisation quotidienne de la machine

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Compagnie HOBART · ZI Paris Est · Allée du 1er mai · BP 68 · Croissy Beaubourg · 77312 Marne la Vallée Cedex 2 Tél. 01 64 11 60 00 · Fax 01 64 11 60 01