Bain-Marie électrique
VIRTUOSE 700
Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!
Très esthétiques, les modules VIRTUOSE 700 ont un habillage tout inox 20/10èmes. Ils sont assemblés bord à bord assurant ainsi une hygiène parfaite et une grande facilité de nettoyage.
Le bain-marie est proposé en largeur 400, sur placard ouvert. La cuve, monobloc inox, peut recevoir les bacs GN 1/1, GN 1/3 et GN 1/2 sans adaptateur. Les commandes sont regroupées et encastrées pour protéger des chocs et débordements. La chauffe est assurée par une résistance blindée inox. Commande par thermostat 30/100°C et témoin de chauffe.
- Performance de rendement
- Facilité de nettoyage
Nous vous conseillons ce produit pour :
- > la restauration commerciale
- > les restaurants d'entreprises
- > les petits établissements de santé
- > les offices scolaires
-
Dimensions (mm):
Largeur 400 Profondeur x Hauteur 730 x 425 Poids (kg) 35 Colisage (mm):
Largeur 500 Profondeur x Hauteur 830 x 610 Composition du dessus:
Nombre de bacs GN 1/3 3 Electricité (Monophasé ou Triphasé 230V+T ou 400V+N+T)
Puissance (kW) 230V a.c. 1.5 230V 3a.c. 1.5 400V 3Na.c. 1.5 Intensité maxi (A) 230V a.c. 6.5 230V 3a.c. 6.5 400V 3Na.c. 6.5 Eau Froide
Pression 2.5/6 bars