Cuiseur à pâtes
VIRTUOSE 700
Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!
Très esthétiques, les modules VIRTUOSE 700 ont un habillage tout inox 20/10èmes . Ils sont assemblés bord à bord assurant ainsi une hygiène parfaite et une grande facilité de nettoyage.
Le cuiseur à pates est constitué d'une cuve monobloc d'une capacité de 20 litres avec trop-plein d'écrémage. Commande par doseur d’énergie et témoin de chauffe. Les commandes sont regroupées et encastrées pour protéger des chocs et débordements.
- Performance de rendement
- Facilité de nettoyage
Nous vous conseillons ce produit pour :
- > la restauration commerciale
- > les restaurants d'entreprise
- > les petits établissements de santé
- > les offices scolaires
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Dimensions (mm):
Largeur x Profondeur x Hauteur 400 x 730 x 1079 Capacités
Cuve 20 litres Panier 0.5 kg Poids (kg) 70 Colisage (mm):
Largeur x Profondeur x Hauteur 500 x 830 x 1230 Composition du dessous:
Largeur placard 400 Electricité (Triphasé 230V+T ou 400V+N+T)
Puissance (kW) 230V 3a.c. 6 400V 3Na.c. 6 Intensité maxi (A) 230V 3a.c. 15.1 400V 3Na.c. 8.7 Eau Chaude
Pression (Min/Max) 2,5/6 bars Dureté de l’eau 7° TH Température maxi 60°C Sécurité de fonctionnement Chauffe sans eau Type appareil Adossé (paroi ou autre appareil)