Plaque coup de feu sur four gaz
VIRTUOSE 700
Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!
Très esthétiques, les modules VIRTUOSE 700 ont un habillage tout inox 20/10èmes . Ils sont assemblés bord à bord assurant ainsi une hygiène parfaite et une grande facilité de nettoyage.
Les plaques coup de feu sont en fonte de 10mm d'épaisseur, affleurantes et amovibles. Un brûleur circulaire en laiton assure une montée en température très rapide.
Le moufle du four aux dimensions GN 2/1 (530 x 650 mm) est équipé d'une sole en fonte massive.
Les commandes sont regroupées, encastrées et protégées des chocs et débordements
- Performance de rendement
- Forte puissance
- Facilité de nettoyage
- > la restauration commerciale
- > les restaurants d'entreprise
- > les petits établissements de santé
- > les offices scolaires
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Dimensions (mm)
Largeur x Profondeur x Hauteur 800 x 730 x 879 Plaque coup de feu 400 x 552 Poids (kg) 175 Colisage (mm)
Largeur x Profondeur x Hauteur 900 x 900 x 1040 Composition du dessus
Plaque coup de feu 6.5 kW 2 Composition du dessous
Four gaz 7.2 kW 1 Gaz
Puissance (kW) 20.2 G31 Propane 37/50 mbars (kg/h) 1.57 G20 Gaz naturel 20 mbars (m3/h) 2.14 Raccordement Diamètre 15/21 (1/2”) Electricité (Monophasé ou Triphasé 230V+T ou 400V+N+T)
Puissance (kW) 230V a.c. 0.1 230V 3a.c. - 400V 3Na.c. - Intensité maxi (A) 230V 3a.c. - 400V 3Na.c. - Option allumage électrique 0.1