Plaques rondes sur four électrique
VIRTUOSE 700
Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!
Très esthétiques, les modules VIRTUOSE 700 ont un habillage tout inox 20/10èmes . Ils sont assemblés bord à bord assurant ainsi une hygiène parfaite et une grande facilité de nettoyage.
Ce module est composé de 4 plaques rondes électriques et d'un four électrique. Chaque plaque de diamètre 220mm est en fonte, possède un thermostat à 6 positions et est équipée d'un limiteur de température (sécurité renforcée). Les commandes sont regroupées et encastrées pour protéger des chocs et débordements.
Le moufle du four aux dimensions GN 2/1 (530 x 650 mm) est équipé d'une sole en acier. Commande par commutateur 4 positions : arrêt, voûte, sole, voûte+sole, thermostat 50/300°C et témoin de marche.
- Performance de rendement
- Limiteur de température
- Facilité de nettoyage
- > la restauration commerciale
- > les restaurants d'entreprises
- > les petits établissements de santé
- > les offices scolaires
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Dimensions (mm)
Largeur 800 Profondeur x Hauteur 730 x 1055 Diamètre plaques 220 Poids (kg)
125 Colisage (mm)
Largeur 900 Profondeur x Hauteur 900 x 1230 Composition du dessus
Plaque rondes de 2.6 kW 4 Composition du dessous
Four électrique 5.1 kW 1 Electricité (Triphasé 230V+T ou 400V+N+T)
Puissance (kW) 230V 3a.c. 15.5 400V 3Na.c. 15.5 Intensité maxi (A) 230V 3a.c. 41.9 400V 3Na.c. 24.1