Sauteuse basculante gaz

VIRTUOSE 700

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

Très esthétiques, les modules VIRTUOSE 700 ont un habillage tout inox 20/10èmes. Ils sont assemblés bord à bord assurant ainsi une hygiène parfaite et une grande facilité de nettoyage.

La sauteuse gaz est constituée d'une cuve basculante dont le système, breveté, assure une manœuvre aisée en toute sécurité. Le fond de cuve (surface utile de 30 dm2) est réalisé en inox de forte épaisseur afin d'en assurer la régularité de la température. Les commandes sont regroupées et encastrées pour protéger des chocs et débordements.

En location
à partir de
8,13€/jour
SAV compris
  • Performance de rendement
  • Facilité de nettoyage
Nous vous conseillons ce produit pour :
  • > la restauration commerciale
  • > les restaurants d'entreprises
  • > les petits établissements de santé
  • > les offices scolaires
  • Dimensions (mm)

    Hauteur Largeur Avancée
      Extérieures 1079 800 872
      Cuve 245 669 439
      Surface utile 30 dm2
      Capacité nominale  50 litres

    Poids net (kg)

    125

    Colisage (mm)

    Hauteur Largeur Avancée
        1240 900 900

    Gaz

      Puissance (kW) 8.9
      Débit
      G31 Propane 37/50 mbars  0.69 kg/h
      G20 Gaz naturel 20 mbars 0.94 m3/h

    Electricité (Monophasé 230V)

      Puissance (kW) 230V 3a.c. 0.1

    Eau Chaude

      Pression (Min/Max) 2.5/6 bars
      Température maxi 60°C

    Eau Froide

      Pression (Min/Max) 2.5/6 bars

    Caniveau

      Dimensions 550 x 800 mini

    Construction

      Fond de cuve Inox F17  Epaisseur 7 mm

    Type Appareil :

    Adossé (paroi ou autre appareil)