Grillades gaz
VIRTUOSE 900
Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!
Très esthétiques, les modules VIRTUOSE 900 sont tout inox 20/10èmes. Ils sont assemblés bord à bord assurant ainsi une hygiène parfaite et une grande facilité de nettoyage.
Les grillades gaz, proposées sur placard ouvert ou modules à poser, existent en 2 largeurs, 400 ou 800 mm et sont équipées d'une plaque lisse type "plancha" ou en acier rainuré. La chauffe est assurée par 2 brûleurs micro perforés en largeur 400 et 4 brûleurs en largeur 800 permettant une bonne régularité de température et une production continue. Les commandes sont regroupées et encastrées pour protéger des chocs et débordements. Elles sont munies d'une goulotte de récupération des jus de cuisson à l'avant et d'un bac amovible sous l'avant de la plaque , avec position "nettoyage".
- Performance de rendement
- Facilité de nettoyage
- > la restauration commerciale
- > les collectivités
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Dimensions (mm):
Largeur 400 800 Profondeur x Hauteur (à poser /sur placard) 920 x 449 / 920 x 879 920 x 449 / 920 x 879 Plaque snack 665 x 354 665 x 754 Surface utile (dm2) 23 50 Poids (kg) (à poser /sur placard) 65 / 75 120 / 130 Colisage (mm):
Largeur 500 900 Profondeur x Hauteur (à poser /sur placard) 1030 x 610 / 1030 x 1040 1110 x 610 / 1110 x 1040 Composition du dessus:
Plaque largeur 400 1 - Plaque largeur 800 - 1 Composition du dessous:
Largeur baie libre 400 800 Gaz.
Puissance (kW) 8.3 17 G31 Propane 37/50 mbars (kg/h) 0.65 1.29 G30 Butane 28/50 mbars (kg/h) 0.65 1.31 G20 Gaz naturel 20 mbars (m3/h) 0.88 1.76 G25 Gaz naturel 20/25 mbars (m3/h) 1.02 2.00 Raccordement Diamètre 15/21 (1/2") Electricité Monophasé 230Va.c.
Option allumage électrique 0.1 0.1 Option kit chauffage ventilé 1 2