Marmite électrique 150 litres "chauffe indirecte"

VIRTUOSE 900

Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!

Très esthétiques, les modules VIRTUOSE 900 sont tout inox 20/10èmes. Ils sont assemblés bord à bord assurant ainsi une hygiène parfaite et une grande facilité de nettoyage.

La marmite "bain-marie", d'une capacité de 150 litres, offre une montée en température très rapide et une parfaite régularité de température. La double enveloppe comporte un remplissage automatique avec sécurité (manque d’eau et pression).La cuve est emboutie et le fond incliné permet une vidange totale. Les commandes sont regroupées et encastrées pour protéger des chocs et débordements.

En location
à partir de
11,11€/jour
SAV compris
  • Performance de rendement
  • Facilité de nettoyage
Nous vous conseillons ce produit pour :
  • > les collectivités
  • > la restauration commerciale
  • Dimensions (mm)

    Hauteur Largeur Avancée
      Extérieures 879 800 920
      Cuve 555 Diamètre 600
      Capacité nominale  139 litres
      Capacité maximale 150 litres

    Poids net (kg)

    135

    Colisage

    Hauteur Largeur Avancée
      Dimensions (mm) 1040 900 1110

    Electricité (Triphasé 230V+T ou 400V+N+T)

      Puissance (kW) 230V 3a.c. 18
        400V 3Na.c. 18
      Intensité (A) 230V 3a.c. 45.2
        400V 3Na.c. 26.1

    Eau Chaude

      Pression (Min/Max) 2.5/6 bars
      Température maxi 60°C
      Raccordement Diamètre 20/27 (3/4")

    Eau Froide

      Pression (Min/Max) 2.5/6 bars
      Raccordement Diamètre 20/27 (3/4")

    Eau Adoucie

      Dureté de l’eau 7° TH
      Pression (Min/Max) 2.5/6 bars
      Raccordement Diamètre 20/27 (3/4")

    … Caniveau

      Dimensions 550 x 400 mini

    Construction

      Fond de cuve 316 L  Ep. 25/10 mm