Marmite gaz 150 litres "chauffe indirecte"
VIRTUOSE 900
Avec VIRTUOSE, orchestrez votre cuisine d'une main de maître!
Très esthétiques, les modules VIRTUOSE 900 sont tout inox 20/10èmes. Ils sont assemblés bord à bord assurant ainsi une hygiène parfaite et une grande facilité de nettoyage.
La marmite "bain-marie", d'une capacité de 150 litres, offre une montée en température très rapide et une parfaite régularité de température. La double enveloppe comporte un remplissage automatique avec sécurité (manque d’eau et pression).La cuve est emboutie et le fond incliné permet une vidange totale. Les commandes sont regroupées et encastrées pour protéger des chocs et débordements.
- Performance de rendement
- Facilité de nettoyage
Nous vous conseillons ce produit pour :
- > les collectivités
- > la restauration commerciale
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Dimensions (mm)
Hauteur Largeur Avancée Extérieures 879 800 920 Cuve 555 diamètre 600 Capacité nominale 139 litres Capacité maximale 150 litres Poids net (kg)
160 Colisage (mm)
Hauteur Largeur Avancée Dimensions (mm) 1040 900 1110 Gaz
Puissance (kW) 21.5 Raccordement Diamètre 15/21 (1/2") Débit G31 Propane 37/50 mbars 1.67 kg/h G30 Butane 28/50 mbars 1.69 kg/h G20 Gaz naturel 20 mbars 2.27 m3/h G25 Gaz naturel 20 mbars 2.64 m3/h G25 Gaz naturel 25 mbars 2.46 m3/h Electricité (Monophasé 230V)
Puissance (kW) 230V 3a.c. 0.1 Raccordement Prévoir câble avec 1 m de mou. Eau Chaude
Pression (Min/Max) 2.5/6 bars Température maxi 60°C Raccordement Diamètre 20/27 (3/4”) Eau Froide
Pression (Min/Max) 2.5/6 bars Raccordement Diamètre 20/27 (3/4”) Eau Adoucie
Dureté de l’eau 7° TH Pression (Min/Max) 2.5/6 bars Raccordement Diamètre 20/27 (3/4”) Caniveau
Dimensions 550 x 400 mini Construction
Fond de cuve 316 L Ep. 25/10 mm