Cellule de refroidissement à chariot 20N GN1/1

FRBCC

La cellule de refroidissement est une pièce stratégique de vos équipements de cuisine.

Les cellules FRBC201C HOBART permettent de passer en moins de 2h de +63°C à +10°C, tout en préservant la qualité des aliments. Le piquage à coeur du produit en mode sonde garantit l'exactitude des températures obtenues.

Un simple et unique bouton vous permet de sélectionner et confirmer le programme adéquat en fonction des produits introduits.

En location
à partir de
11,45€/jour
SAV compris
  • Refroidissement en un minimum de temps
  • Passage automatique en mode stockage à la fin du cycle
  • Reconnaissance automatique du mode sonde
Nous vous conseillons ce produit pour :
  • > les collectivités
  • > l'hôtellerie
  • Capacité de refroidissement 80
    Temps de refroidissement de +63°C à +10°C à cœur Moins de 2h

    Raccordement électrique

     
    Puissance moteur (kW) 1 hors groupe
    Tension 400/50/3 + T + N

    Dimensions

     
    Largeur hors tout (mm) 1000
    Profondeur hors tout (mm) 1140
    Hauteur hors tout (mm) 2275

    Caractéristiques (de série)

     
    Nombre de niveaux GN1/1 (clayettes, insert, chariot non fournis) Chariot 20
    Espacement entre chaque niveau (mm) 67 à 77 suivant chariot
    Intérieur et extérieur inox 1.4301  
    Ambiance 43°C  
    Coupe-ventilation à l'ouverture des portes  
    Stockage automatique en fin de cycle  
    Certification Qualité ISO 9001  
    Marquage CE  
    Groupe à distance à prévoir  
    • > Groupe logé
    • > Capotage de groupe
    • > Sol inox
    • > Traversante