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Cellule de refroidissement à chariot 20N GN1/1
FRBCC
La cellule de refroidissement est une pièce stratégique de vos équipements de cuisine.
Les cellules FRBC201C HOBART permettent de passer en moins de 2h de +63°C à +10°C, tout en préservant la qualité des aliments. Le piquage à coeur du produit en mode sonde garantit l'exactitude des températures obtenues.
Un simple et unique bouton vous permet de sélectionner et confirmer le programme adéquat en fonction des produits introduits.
- Refroidissement en un minimum de temps
- Passage automatique en mode stockage à la fin du cycle
- Reconnaissance automatique du mode sonde
Nous vous conseillons ce produit pour :
- > les collectivités
- > l'hôtellerie
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Capacité de refroidissement 80 Temps de refroidissement de +63°C à +10°C à cœur Moins de 2h Raccordement électrique
Puissance moteur (kW) 1 hors groupe Tension 400/50/3 + T + N Dimensions
Largeur hors tout (mm) 1000 Profondeur hors tout (mm) 1140 Hauteur hors tout (mm) 2275 Caractéristiques (de série)
Nombre de niveaux GN1/1 (clayettes, insert, chariot non fournis) Chariot 20 Espacement entre chaque niveau (mm) 67 à 77 suivant chariot Intérieur et extérieur inox 1.4301 Ambiance 43°C Coupe-ventilation à l'ouverture des portes Stockage automatique en fin de cycle Certification Qualité ISO 9001 Marquage CE Groupe à distance à prévoir