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A propos du lavage

Choisir le bon lave-vaisselle et trouver un partenaire de service fiable est sans aucun doute le plus important! Pour obtenir les meilleurs résultats de lavage et un niveau maximum d'efficacité économique, vous devez également tenir compte d'autres facteurs tels que la qualité de l'eau locale et l'utilisation des bons produits chimiques. Avez-vous d'autres problématiques? Nous pouvons vous aider à les résoudre car nous avons plus de 100 ans d'expérience dans le lavage de la vaisselle. Profitez de notre offre!
Vue d'ensemble

Caractéristiques

UN DÉVELOPPEMENT CONTINU POUR VOTRE RÉUSSITE! Nouveau, Davantage, Meilleur - L'innovation signifie nouveau challenge, changement et amélioration. Grâce aux nombreuses fonctionnalités dont dispose l'ensemble de nos machines à laver, nous rendons votre journée de travail non seulement plus facile, mais également plus économique et écologique.
Lave-vaisselle
Grands systèmes de lavage
Systèmes automatisés

Lave-verres

Un verre propre et étincelant est la «carte de visite» de votre établissement et l'une des premières impressions qu'un client recevra. Tous les lave-verres HOBART passent ce test essentiel avec brio - sans besoin d'essuyer les verres à la main.
Vue d'ensemble

Lave-vaisselle

Vous retrouverez Les lave-vaisselle HOBART lorsque les plus hauts standards de propreté sont exigés; lorsqu'il y a beaucoup de volumes à laver et que la vaisselle est très souillée. Nos lave-vaisselle combinent un lavage efficace, avec convivialité et faibles coûts d'exploitation.
Chargement frontal
Ouverture à capot

TWO-LEVEL-WASHER

Lave ustensiles et lave cagettes

Les lave-ustensiles HOBART sont utilisés dès lors qu'il y a des éléments volumineux de vaisselle et d'ustensiles à laver. Nous vous proposons le modèle parfait adapté à vos besoins en fonction de votre capacité de lavage et des spécifications de votre site. Les maîtres-mots sont Puissance et Économie.
Chargement frontal
Ouverture à capot
Lave cagettes

Grands systèmes de laverie

Plus les exigences sont élevées, plus les solutions HOBART sont polyvalentes. Trouvez ici tout ce qui est nécessaire pour une cuisine parfaitement organisée:
Lave-vaisselle à avancement automatique de casiers
Lave-vaisselle à convoyeur
Systèmes automatisés
Convoyeurs

Traitement de l'eau

Pour obtenir des résultats parfaits en matière de lavage, la qualité des produits lessiviels et de l’eau utilisée sont des facteurs primordiales. Des performances élevées et constantes ne peuvent être obtenues que si tous ces composants sont parfaitement adaptés. HOBART propose non seulement des adoucisseurs hautement efficaces qui protègent votre machine, mais également des systèmes de déminéralisation et des solutions technologiques d'osmoseur qui garantissent un lavage irréprochable.
Vue d'ensemble

Produits de lavage et de rinçage Hyline

Notre gamme Hyline couvre toutes les applications du lavage professionnel et elle est adaptée à tous types de machines (Hobart et non Hobart). Elle possède un large choix de produits, dont ceux adaptés à vos besoins, c'est-à-dire en fonction de la dureté de votre eau et de vos résidus à éliminer.
Gamme Hobart Hyline

Fours mixtes

Le four mixte Chef'sCombi : la solution adaptée pour répondre aux exigences de qualité les plus élevées. Le four mixte ECOCombi : la gamme économique, fiable, robuste et simple d'utilisation.
COMBI

Cuiseurs vapeur

La vapeur dans son expression gastronomique n’a jamais été aussi plébiscitée. Tous les cuisiniers expérimentés utilisent aujourd’hui les avantages de la cuisson vapeur. La cuisson avec pression est particulièrement bienfaisante pour notre organisme car l’aliment n’est pas en contact direct avec l’eau qui, lors de la cuisson, a tendance à éliminer certaines vitamines et rendre le goût des aliments insipide.
Vue d'ensemble

Batteurs Mélangeurs

De renommée mondiale, les batteurs mélangeurs HOBART sont adaptés à chaque type de préparation. Ils répondent aux besoins des professionnels avertis tels que les boulangeries, traiteurs, restaurants, collectivités.... mais également les laboratoires , industries, ....
Vue d'ensemble

Passoire grand débit PVM

BiVaTec
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HOBART en quelques chiffres

Créé en :	1921
Président Hobart France :	Manfred KOHLER
Employés Hobart France:	282 (au 31 Décembre 2025)
Employés Hobart Monde :	approximativement 6,900
Produits:	Laverie, Cuisson, Préparation, Traitement des déchets, Services, Consommables
CA HOBART :	81,6 millions € (2024)