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HSM40

Robustesse

  • Massifs et compacts, les batteurs Hobart travaillent en pleine charge sans vibration.
  • Le savoir faire reconnu de HOBART et la qualité des matériaux et des composants assurent un bon fonctionnement permanent
  • Corps en fonte/ habillage acier.
  • Le piédestal, l’arrière et les pions de centrage de bol sont en acier inoxydable pour éviter tout risque de corrosion
  • Grâce à une transmission directe par engrenages de la boîte de vitesses mécanique vers l’outil, le HSM40 travaille sans perte de puissance, la vitesse de rotation étant constante.
  • La transmission du moteur vers la boîte de vitesse est assurée par une courroie crantée, d’une largeur de 5 cm, renforcée par une lame d’acier.

Qualité du résultat:

  • Mouvement planétaire qui permet une répartition homogène des produits travaillés, garantissant ainsi l’excellence des préparations et le meilleur rendement.

Polyvalence :

  • Les outils et cuves de la génération précédente de batteurs peuvent être utilisés par le HSM40.
  • Trois vitesses ; 68/178/312 tours / minute ; sont disponibles pour battre, mélanger, fouetter ou pétrir en toute efficacité

Ergonomie :

Le HSM40 a été étudié pour faciliter et optimiser le travail de l’opérateur :

  • le relevage de la cuve par levier est assisté et amorti
  • le levier de changement de vitesses est simple, précis et situé à la bonne hauteur
  • les boutons marche/arrêt sont en façade
  • le changement d’outils est facilité par le dégagement de la cuve en position basse
  • la grille de protection a été spécialement étudiée pour favoriser le versement des produits dans la cuve et elle comporte une goulotte de guidage pour les produits liquides. 
  • une minuterie permet un travail précis et en temps masqué
  • la cuve peut être déposée sur un chariot de transport adapté, en option

Hygiène et Sécurité :

  • Tous les angles sont arrondis, toutes les surfaces sont lisses, la garde au sol est de 150 mm, le HSM40 est donc un appareil fonctionnel et aisé.
  • Le moteur, la boîte de vitesses et les transmissions sont préservés du risque éventuel de dégradation due à une surcharge accidentelle, grâce à une protection thermique.
  • La grille de protection spécialement étudiée garantit un travail en toute sécurité.
  • Répond aux normes CE.
  • 3 vitesses (68, 178 et 312 tours/minute)
  • 1 bol inox 40 litres
  • 1 fouet "D"
  • 1 batteur plat "B"
  • 1 crochet "ED"
  • 1 protection de cuve
  • Minuterie
  • sans prise d'accessoires

Variantes

N° de commande Description
HSM40-01

Batteur 40 litres

Données techniques

Puissance totale - Standard 1100 W - 400/50/3 + T + N
Poids (brut/net) 260 / 246 kg
Dimensions L x P x H : 580 x 720 x 1340 mm
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