77183 Croissy Beaubourg
Siège Social
PROFI AMXXL
- Lave-vaisselle à capot
- Capacité jusqu'à 70 casiers/h ou 1680 assiettes/h ou 2520 verres/h
- Récupérateur d'énergie sur l'eau de vidange (modèles R)
- 6 cycles automatiques : court, standard, intensif, rénovation, infini, hygiène
- Isolation phonique et thermique de la porte
- Détecteur de présence de filtre
- Détecteur de produits chimiques
- Cycle d'auto-nettoyage final
- Interface USB
- Prêt à installer - Equipement complet
- Livré avec 1 casier à assiettes, 1 casier à plateaux et 1 casier à couverts
Variantes
| N° de commande | Description |
|---|---|
| AMXXL-10B |
Modèle de base |
| AMXXLS-10B |
avec adoucisseur intégré |
| AMXXLR-10B |
avec récupérateur d'énergie sur l'eau de vidange |
| AMXXLRS-10B |
avec récupérateur d'énergie sur l'eau de vidange et adoucisseur intégré |
| AMXXL-10B-VPS |
avec condenseur/récupérateur de buées VAPOSTOP |
| AMXXLS-10B-VPS |
avec condenseur/récupérateur de buées VAPOSTOP et adoucisseur intégré |
| AMXXLR-10B-VPS |
avec récupérateur d'énergie sur l'eau de vidange et condenseur/récupérateur de buées VAPOSTOP |
| AMXXLRS-10B-VPS |
avec récupérateur d'énergie sur l'eau de vidange, condenseur/récupérateur de buées VAPOSTOP et adoucisseur intégré |
- Enceinte de lavage XL:enceinte de lavage extra large garantissant un résultat optimal. Exemple, jusqu'à:
- 24 assiettes / casier
- 8 plaques 600 x 400 mm
- 8 plateaux 660 x 500 mm
- 2 bacs GN 1/1
- VISIOTRONIC-TOUCH contrôle intelligent : bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l'écran est activé. Écran couleur tactile;
- WASHSMART application : restez connecté ou que vous soyez. État de la machine, hygiène, rendement, mais aussi : coûts d’exploitation, commandes de consommables et messages d'alerte.
- SENSO-ACTIVE contrôle intelligent de l'eau de lavage. La qualité de l'eau de lavage est mesurée en permanence afin d'ajuster la quantité d'eau de rinçage au minimum tut en garantissant un résultat de lavage et une hygiène parfaite.
- VAPOSTOP condenseur/récupérateur de buées (modèles VPS): supprime tout dégagement du buées à l'ouverture de la porte.
- Récupérateur d'énergie sur l'eau de vidange (modèles R) économie de 36% des coûts de fonctionnement
- Capot fermé 4 faces: conserve la vapeur et l'énergie à l'intérieur du capot. Economie d'énergie 3 kW/h et moins d'humidité dans la pièce.
- CLIP-IN bras de lavage et de rinçage: peuvent être retirés d'une seule main et sans outil.
- GENIUS-X² système de filtration incluant un prélavage qui réduit la commation de détergent jusqu'à 35 %.
- ROTOR-X système de lavage: rotation indépendante des bras de lavage et rinçage inférieurs et supérieurs. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
- Détecteur de présence de filtre: protège la machine d'un fonctionnement sans filtre.
- EASY-CLEAN concept: facilité de nettoyage. Toute pièce devant être enlevée ou contrôlée pour le nettoyage de la machine est de couleur bleue
Données techniques
| Durée des cycles* | 52 / 75 / 180 sec. et cycles spéciaux |
| Consommation d'eau | 2 l/casier |
| Capacité de cuve | 40 l |
| Résistance de cuve | 2.5 kW |
| Alimentation électrique | 400 / 50 / 3N |
| Puissance surchauffeur - Standard | 12.4 kW |
| Puissance surchauffeur - Réduite | 6.2 kW |
| Puissance totale - Standard | 16.3 | 3 x 32 A |
| Puissance totale - Réduite | 10.1 | 3 x 25 A |
| Pompe de lavage | 1.1 kW |
| Casier | 500 x 500 | 600 x 500 mm |
| Niveau sonore | 67 dB (A) |
| Poids (brut / net) | 155 / 135 kg |
* Le thermostop garantit la bonne température de rinçage. Dans le cas d'un raccordement à l'eau froide et / ou en 230 V, la durée du cycle pourrait être prolongée.
Afin de protéger la machine, la dureté de l'eau ne doit pas exéder 6 ° TH. Dans le cas d'une eau plus dure, il est impératif d'utiliser un adoucisseur intégré ou un traitement d'eau externe de la gamme HYDROLINE.
Accessoires
| N° de commande | Description |
|---|---|
| SEF-14/051 |
Relevage automatique du capot pour modèles AMXXL/AMXXLR Fermeture automatique par pression du bouton marche/arrêt. Ouverture automatique en fin de cycle. Panneau arrière inclus. |
| SEF-14/146 |
Relevage automatique du capot pour modèles AMXXLS/AMXXLRS Fermeture automatique par pression du bouton marche/arrêt. Ouverture automatique en fin de cycle. Panneau arrière inclus. |
| RO-C |
Osmoseur |
| SE-HK |
Adoucisseur économique simple colonne à régénération chronométrique |
| SD-HK |
Adoucisseur non-stop haute performance double colonnes à régénération volumétrique |
| SEF-15/055 |
Panneau arrière (à commander avec la machine) |
| P18-12 |
Casier à assiettes |
| T06-09 |
Casier à plateaux |
| C01-07 |
Casier à couverts |