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Ecomax By Hobart

HYDROSTEAM

  • Protège les appareils de cuisine pour la cuisson à la vapeur et la cuisson avant la calcification.
  • Protège de manière optimale les plus petites buses de vapeur et de fours contre la calcification.
  • Protège les vitres contre la corrosion.
  • Changement facile de la cartouche intérieure sans outils.
  • La capacité restante peut être lue directement via l'affichage numérique dans la tête de filtre.
  • Les tubes d’entrée et de sortie ne doivent pas être retirés lors du remplacement de la cartouche.
  • Installation verticale et horizontale possible.
  • Dispositif de sécurité selon DIN EN 1717 déjà intégré dans le couvercle du récipient sous pression.
  • La déminéralisation partielle élimine sans résidu les ions calcium et les ions magnésium (durcisseurs) de l'eau.
  • La proportion d'ions sodium (sel conventionnel) dans l'eau n'augmente pas dans le processus d'échange.
  • Debout ou couché, utilisation possible.
  • Il n'y a pas d'eaux usées dans le processus de déminéralisation partielle.
  • Le système complet comprend un boîtier et une cartouche interchangeable contenant le matériau filtrant.

Données techniques

Capacité 10.800 L
Dureté moyenne 10°KH
By pass 10% donne une grande longévité à la cartouche
Dimensions 545 mm x 288 mm
Eau Froide impérativement (4°C à 30°C)
Pression maximum 6 bars
Installation Verticale ou horizontale

Ne pas raccorder une cartouche sur du matériel entartré : risque de décoller le calcaire par plaques

Aucun branchement électrique à prévoir.

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