PROFI AMXX

Description

• Lave-vaisselle à capot
• Capacité jusqu'à 70 casiers/h ou 1260 assiettes/h ou 2520 verres/h
• 7 cycles : standard, court, intensif, continu, E-Save norme IEC63136, hygiène, rénovation
• Prêt à installer - équipement complet : tuyaux arrivée d'eau / vidange, câble d'alimentation (400 V), doseurs de produits (lavage et rinçage), pompe de rinçage et de vidange, brise-vide.
• Livré avec 1 casier à assiettes P18-12, 1 casier universel B00-07, 1 ensemble 8 godets à couverts CB-8

RÉSULTAT DE LAVAGE OPTIMAL

• Système de filtration GENIUS-X2 : garantit une propreté permanente du bain de lavage grâce à une triple filtration active et autonettoyante au départ du cycle. Réduit la consommation d’eau, d’électricité et de détergent de plus de 30 %.
• Système de lavage ROTOR-X : bras de lavage en croix pour une meilleure efficacité.
• Bras de lavage autonettoyant : élimine les résidus à chaque début de cycle. Assure une hygiène totale de la machine.
• Cycle d'auto-nettoyage final : lavage automatique de l’enceinte de la machine à chaque fin de service. Une propreté et une désinfection totale de la machine.

FACILITÉ D'UTILISATION

• Commande VISIOTRONIC-TOUCH : écran de contrôle tactile et intuitif qui assure une utilisation simplifiée grâce à une touche à commande unique avec code couleur affichant l’état de la machine et le temps restant. Affichage des températures du cycle sélectionné et les paramètres. Simple, clair, efficace, gain de temps et sans risque d’erreur.
• Bras de lavage et rinçage CLIP-IN : peut être retiré d'une seule main et sans aucun outil. Simplifie le nettoyage.
• Concept EASY-CLEAN : toutes les pièces devant être nettoyées sont de couleur bleue.
• Connexion USB : permet le chargement des données opérationnelles. Simplifie la mise à jour des programmes.
• Application « SMARTCONNECT » : permet de suivre en direct l’état de la machine et les informations liées à l’entretien, les rapports d’hygiène, les coûts d’exploitation, la consommation des produits lessiviels,…

FIABILITÉ & FLEXIBILITÉ

• Détecteur de présence de filtre : protège la machine d'un fonctionnement sans filtre. Garantit la protection de la pompe de lavage et préserve une qualité d’eau de lavage optimale.

RENTABILITÉ ÉLEVÉE

• Système SENSO-ACTIVE : contrôle intelligent de la charge de salissure du bain de lavage. La qualité de l'eau est mesurée en permanence afin d'ajuster la quantité d'eau de rinçage et de détergeant au plus juste. Réduit la consommation d’eau et de produits lessiviels.
• Récupération d‘énergie de l‘eau de vidange : permet d’utiliser les calories de l’eau sale pour réchauffer l’arrivée d’eau propre. Réduit la consommation électrique et la puissance du surchauffeur (en option).
• Capot fermé 5 faces : conserve la vapeur et l’énergie à l’intérieur du capot. Economie d’énergie de 3kW/h et moins d’humidité dans la pièce. Isolation phonique et thermique.
• Condenseur, récupérateur d’énergie VAPOSTOP ER : supprime tout dégagement de buée à l’ouverture du capot et récupère l’énergie de la vapeur pour chauffer l’eau de rinçage grâce à un échangeur eau-air (en option).

Variantes