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HOBART

Hôtel & Restaurant

Vous pouvez compter sur nous !

Pour que votre établissement puisse offrir un service irréprochable, utilisez une technologie de pointe qui a fait ses preuves et sur laquelle vous pouvez compter !

 

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Laverie

La propreté est un atout majeur pour le respect de votre image de marque. Les solutions HOBART, innovantes et fiables, vous permettent d'atteindre cet objectif, tout en réduisant vos coûts d'exploitation.

Faites confiance au meilleur !
Faites confiance à la compétence HOBART !

  • Meilleur résultat de lavage
  • Manipulation facile
  • Meilleure fiabilité
  • Economie
Meilleures ventes Laverie
PROFI FX
Le modèle PROFI, pour un lavage fiable et simple de la vaisselle, des couverts et des verres. Parfaitement adapté aux exigences des restaurants, brasseries et cafés.
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PROFI AMX
Le modèle PROFI pour un résultat de lavage fiable des verres et de la vaisselle.
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PROFI GC
Le petit modèle pour les besoins professionnels dans les bars, restaurants et hôtels. Avec une consommation d‘eau de seulement 1,9 litre, il est le lave-verres le plus économique du marché. Taille de casier de 400 x 400 mm, hauteur compacte de 705 mm.
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Aperçu

Cuisson

 

Que ce soit au petit-déjeuner, buffet du midi ou dîner à la carte, la brigade en cuisine s'emploie à effectuer de multiples tâches pour satisfaire tous les convives. Des processus de cuisson fiables sont indispensables dans la course de tous les jours.

Faites confiance au meilleur !
Faites confiance à la compétence HOBART !

  • Manipulation simple
  • Meilleure fiabilité
  • Nettoyage rapide
Meilleures ventes Cuisson
305 GH
Cuiseur vapeur sèche GN 1/1 1 enceinte de cuisson pour 3 paniers GN 1/1 (profondeur maxi 200 mm) Temps de cuisson rapide: jusqu'à 650 portions / heure
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2228 H
Cuiseur vapeur sèche 2 x GN 1/2 2 enceintes de cuisson pour panier GN 1/2 (profondeur maxi 138 mm) Temps de cuisson rapide: jusqu'à 600 portions / heure
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COMBI 061
Fours COMBI injection ou chaudière 6 niveaux GN 1/1
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Aperçu

Préparation


Que ce soit pour préparer des crèmes, mélanger de la pâte à gâteau ou pétrir une bonne garniture, les batteurs mélangeurs universels HOBART vous apporteront des résultats pleinement satisfaisants. 

Faites confiance au meilleur !
Faites confiance à la compétence HOBART !

  • Efficace
  • Robuste
  • Fiable
Meilleures ventes Préparation
HSM10
Batteur 10 litres, adapté aux préparations réalisées par les boulangers, pâtissiers, traiteurs et restaurateurs.
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A200
Batteur 20 litres. Sa robustesse et sa polyvalence grâce à une gamme complète d'accessoires le rendent indispensable en cuisine comme en boulangerie-pâtisserie.
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HSM40
Batteur 40 litres. Modèle sur pied, dispose du mouvement planétaire.
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Aperçu

Traitement des déchets

 

Vous ne pouvez pas faire une omelette sans casser des œufs. Vous ne pouvez pas cuisiner sans produire de déchets humides. Gagnez du temps et réduisez vos efforts en éliminant vos déchets de cuisine de manière responsable grâce aux solutions de traitement des déchets HOBART.

Faites confiance au meilleur !
Faites confiance à la compétence HOBART !

  • Hygiènique
  • Simple d'utilisation
  • Économique

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