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Efficacité maximale et organisation parfaite

Le degré d'automatisation des processus dans une laverie dépend non seulement du type de vaisselle mais également de son volume. L'automatisation augmente toujours l'économie et soulage le personnel.

Les systèmes de lavage Full automatique ne requièrent pas de personnel du côté sale pour charger la vaisselle dans les machines.

Ils se composent d'une unité de séparation automatique, d'un lave-vaisselle de type FTNi pour les plateaux et les couverts, et d'un lave-vaisselle de type FTNi extra-large avec des pistes séparées pour les bols/ramequins et les assiettes.

Alors qu'un système de lave-vaisselle semi-automatique nécessite que le personnel de la laverie pose les assiettes et les bols/ramequins manuellement sur le tapis du lave-vaisselle à convoyeur correspondant, cette tâche est effectuée à l'aide d'une unité de séparation, automatiquement.

HOBART propose une large gamme de solutions rationnelles automatisées, même pour le côté propre:

comme dans les systèmes semi-automatiques, les plateaux sont automatiquement empilés sur un chariot prévu à cet effet et les couverts sont éjectés via une goulotte dans un panier à couverts situé en dessous ou acheminés à hauteur de travail via un remonte-couverts. De plus, une unité d’empilage automatique des assiettes façonne des piles ou sinon, les assiettes peuvent être acheminées directement dans un chariot à niveau constant approprié.

Vue de dessus d'un système de lavage "full-automatic" avec chargement automatique en amont.
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